PACT comme
Pro-Amateur Charcutier-Traiteur
Il s’agit là du 1er concours qui invite les amateurs de bonne chair
et les Charcutiers-Traiteurs d’Ile-de-France à former un binôme
pour créer ensemble une recette originale et tenter de remporter
un week-end gastronomique ou de nombreux bons d’achat.
AVEC CE CONCOURS, L’HEURE A SONNÉ
POUR LES ÉPICURIENS FRANCILIENS DE
FAIRE LEUR COMING OUT GOURMAND !
Co-fondateur de l'association "Pour le Bon Goût près de chez nous", c'est au travers d'elle que nous lançons un véritable appel à tous les franciliens qui aiment leur Charcutier-Traiteur de le faire savoir haut et fort. Ils pourront ainsi pénétrer dans les coulisses des professionnels et bénéficier de leurs astuces pour mettre au point leur recette de concours.
Tous les ingrédients sont réunis pour une 1ère édition où la créativité culinaire, le bon goût, la proximité et le partage humain permettront à chacun d’exprimer le meilleur de soi !
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Pascal JOLY (M.O.F.) nous a accueuilli en son labo pour les dégustations et délibérations du Jury
Gérard Dérouault Pascal Joly Christophe Marotel
Gérard Dérouault Pascal Joly Christophe Marotel